86,
Bd Mireille Lauze
13010 Marseille

04 91 79 61 68
 

Les Caves Damiani
Un centenaire qui de la (belle) bouteille

"C'est l'histoire d'une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseilllaises depuis 1904 ...
les étagères alignent les plus belles étiquettes, des vins marqués par une démarche "naturelle"
...la cave marseillaise la plus pointue ...
une remarquable gamme d'alcools, de whiskies, de cognacs, d'armagnacs et de rhums."

L'Express mag
Pierrick Jégu, juin 2003

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HUILES  -  VINS  -   SAVONS

Voici comment s’intitulaient au début du siècle les Caves Damiani, dispersées dans plusieurs quartiers de Marseille.
Il en subsiste une seule dans le quartier de la
Capelette, 10ème arrondissement de Marseille, tenue depuis quatre générations par la même famille.

quatre générations de caviste
 
Edouard Damiani
Edouard et Raymond Damiani

1904

Famille Martinetti

On y trouvait

essentiellement des huiles,

du savon, du vin

et des alcools

dont des rhums et pastis.

Tout est vendu en vrac.

1935

Edouard Damiani,

leur neveu,

s'occupe de la cave.

Outre le vrac,

Louise et Edouard Damiani débutent la vente

des apéritifs, liqueurs

et vins en bouteille.

1957

Suzanne et Raymond Damiani

développent les vins Aoc. 

Plus tard, Raymond commence

sa passion

pour les whiskies

single malts.

 

Vincent Damiani se met de suite à la tâche: Il s'interresse et s' expérimente aux nouvelles tendances du vin naissantes de la fin du 20 siècle (sans soufre, naturel, bio, biodynamie). .. et apprend peu à peu à les prendre avec des" pincettes": Il ne veut se mettre dans aucune catégorie sauf celui du goût juste.

Trop passionné...cosmopolite....ou trop curieux .... il se dit aussi spécialiste de spécialités.

Il accumule quelques domaines viticoles rares, en Châteauneuf-du-Pape et Rhône Nord , Bougogne et Alsace ainsi qu'en Loire.

Même si son coeur penche pour les grandes eaux-de-vies françaises Cognacs, Armagnacs et Calvados, il concède encore quelques pépites parmi la  sélection de près de 300 whiskies,  80 rhums,  et une quarantaine de gins, de petites productions d' alcools et liqueurs françaises. Son éclectisme du Goût tourne aussi sur d'autres produits comme les les thés d'origine, sakés, les vins mutés (xérès et portos) ainsi que les bières. Et bien sûr, les huiles d'olive et Savon de Marseille du Sérail

1998

 

 

1904 - 2011

Le magasin de la Capelette

 

La petite boutique, est restée dans son « jus » avec sa décoration hétéroclite, retrace l’histoire du magasin:


Les linéaires alternent entre des boiseries début du 20e siècle à des étagères orangées type « kitsch 1960 » !


Le sol porte encore les stigmates des tonneaux que l’on faisait rouler pour alimenter les cuves de vrac.

Quelques bouteilles témoins d'un autre siècle, apéritifs et liqueurs, décorent encore les étagères...

 

2011  - ....

Le magasin se déplace

au 86, Bd Mireille Lauze

120 m2 de surface de vente, climatisée

Toutes les bouteilles de vin sont conservés couchées...

Des dégustations la journée ainsi que des soirées à thème.

Le club de whisky y tient ses rendez-vous Marseille Whisky..001

 
 
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