86,
Bd Mireille Lauze
13010 Marseille

04 91 79 61 68
 

Les Caves Damiani
Un centenaire qui de la (belle) bouteille

"C'est l'histoire d'une passion familiale quasi centenaire: les Caves Damiani arrosent les tables marseilllaises depuis 1904 ...
les étagères alignent les plus belles étiquettes, des vins marqués par une démarche "naturelle"
...la cave marseillaise la plus pointue ...
une remarquable gamme d'alcools, de whiskies, de cognacs, d'armagnacs et de rhums."

L'Express mag
Pierrick Jégu, juin 2003

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Ouvert du mardi au samedi 9h30 /13h - 16h /19h30. Le dimanche et jours fériés 9h30 /13h
 

La nouvelle adresse des Caves Damiani 

86

Boulevard

Mireille Lauze

13010 Marseille

Quelques repères pour nous trouver...

 
Actualités  ___________________________________________________

jeudi 12 octobre 2017

Soirée Conférence Dégustation

avec Daniel BAUDIN, maître de Chai

des rhums

TROIS RIVIERES - LA MAUNY

 Une Conférence Dégustation sur les rhums agricoles AOC de Martinique TROIS RIVIERES et LA MAUNY animée par Daniel BAUDIN, Maître de chai de ces distilleries, une personnalité dans le monde du rhum.

Au programme de la dégustation les rhums :


LA MAUNY Signature
LA MAUNY XO

TROIS RIVIERES 355

TROIS RIVIERES Triple Millésime

TROIS RIVIERES Single Cask 2006

TROIS RIVIERES Cuvée Princesse

à partir de 19h30 - participation 15 euros par personne - Inscription obligatoire par mail

 

jeudi 28 septembre 2017

Soirée Dégustation

Les rhums COMPAGNIE DES INDES

Ce jeune négoce, basé à Beaune, s'attache à sélectionner et à élever des rhums de qualité pour en garder la typicité de leur provenance.

Des embouteillages en single casks de caractère sans rajout de sucre et de caramel et des assemblages équilibrés et authentiques seront dégustés lors de la soirée:

Tricorne, Caraïbes, Latino, Panama 9 ans, Jamaica  Long Pond 12 ans , Guyana Diamond 12 ans.

à partir de 19h30 - participation 15 euros par personne - Inscription obligatoire

 

jeudi 21 septembre 2017

Marseille Whisky... 001

Club de Whisky depuis 2001

C'est la rentrée, avec une dégustation de cinq whiskies àl'aveugle.

à partir de 19h30 - Inscription obligatoire

 

Samedi 16 septembre 2017

GIN MARE & Cocktails

Samedi 16 Septembre, à partir de 16h30 et jusqu'à 19h30 à la cave, nous vous invitons à une présentation du Gin MARE, distillé près de Barcelone.
Ce Gin est élaboré avec du genièvre, mais aussi des ingrédients surprenants tels que olives, thym, romarin, basilic...

Alexandre Demesnil, barman et Brand Ambassador revisitera quelques cocktails classiques et vous les proposera à la dégustation.

De 16h30 à 19h30


 

SAMEDI 3 JUIN  2017

ARDBEG DAY

Rendez-vous aux Caves Damiani

pour fêter et déguster cet évènement!

9h30 à 13h00

15h00 à 19h30

Cette année, la célèbre distillerie d'Islay présentera l'édition limitée 2017 L'Ardbeg KELPIE  tirant son nom des êtres métamorphes légendaires des mers d'Ecosse qui auraient provoqué la noyade de voyageurs imprudents !
Une nouvelle version d' un single malt tourbé non filtré à froid, réduit à 46%, élevé dans des fût neufs issus de chênes cultivés et abattus près de la Mer Noire et dans de plus classiques ex-fûts de Bourbon.

Vous pourrez déguster l'Ardbeg Kelpie et éventuellement en acheter une bouteille au prix de 109 euros.(il est préférable de réserver sa bouteille, la quantité étant très limitée)

 

Vendredi 12 Mai 2014

Soirée PRESTIGE

BENROMACH

GORDON & MACPHAIL

Une soirée animée par JULIETTE BUCHAN


GORDON & MacPHAIL est un embouteilleur indépendant historique écossais (depuis 120 ans...) et propriétaire de la distillerie BENROMACH depuis 1993.

Juliette, Export Sales Manager, a recu récemment la nomination de "Keeper of the Quaich" fait assez rare pour une femme française...

A partir de 19h30, inscription obligatoire.

Vendredi 7 avril 2017

Soirée Dégustation

SPECIALITY DRINKS

100% Islay  100% Brut de fût

Mercredi 12 avril 2017

Master class

Whisky KAVALAN

Taiwan

Soirée animée par Myriam MacKensie.
Speciality Drinks est un embouteilleur de haut niveau proposant les gammes "Port Askaig"et "Element of Islay"


A partir de 19h30, inscription obligatoire

Soirée animée en anglais par deux colaboratrices de la maison KAVALAN.

Kavalan est une distillerie située au nord-est de Taiwan crée en 2006 qui a la volonté de produire des whiskies de qualité en s'entourant des meilleurs (Jim Swann).

A partir de 19h30, inscription obligatoire

Vendredi 12 Mai 2014

Soirée 

BENROMACH

GORDON & MACPHAIL

Soirée animée par Juliette Buchan.
Gordon & MacPhail est un embouteilleur indépendant historique écossais et propriétaire de la distillerie Benromach depuis 1993.

A partir de 19h30, inscription obligatoire

 

JEUDI 2 FEVRIER 2017

Soirée Cocktail & Dédicace

Laurence Marot, journaliste & Régis Célabe, Chef barman du bar de l’hôtel Jules & Jim présentent trois ouvrages, aux éditions Tana. Une nouvelle collection de cocktails très simples à réaliser à partir d’un alcool de base: whisky, gin et rhum.

Soirée Cocktail et Dédicace

L Marot R. Célabe

Jeudi 2 février à partir de 19h30

Inscription obligatoire

Plus d'info ...

 

Mardi 10 Janvier 2017

Soirée découverte

JOHN DEWAR & SONS

Jeudi 19 Janvier 2017

Soirée Prestige

SMWS

JOHN DEWAR & SONS

Propriétaire des distilleries :
Aultmore
Royal Brackla
Aberfeldy

Craigellachie

Dégustation master class animée
par Sophie Rouillard.


Le mardi 10 Janvier 2017,

à partir de 19h30 à la cave.
Soirée payante. Réservation obligatoire et individuelle.

 

SMWS

Scotch Malt Whisky Society

mises en bouteilles exclusivement en single cask et cask strength.

Le jeudi 19 Janvier 2017

à partir de 19h30 à la cave.

Soirée payante. Réservation obligatoire et individuelle.

 
 

Jeudi 15 décembre 2016

Soirée dégustation Rhums

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Une belle dégustation à venir avec:

La Martinique et le Trois Rivières 355

La Guadeloupe et le Séverin XO

A Trinidad avec l'Angostura 1787

Le Pérou avec Millionario XO

île Maurice et le Chamarel VSOP

Et pour finir; nous reviendrons en Martinique avec quelques gouttes de l'OMAN de Trois Rivères

A 19h30, Soirée payante. Réservation obligatoire et individuelle.

 

Jeudi 17 novembre 2016

BEAUJOLAIS NOUVEAU

Dégustation continue les jeudi, vendredi, samedi

 

...lire la suite

 

Jeudi 17 Novembre

à 19h30

Jeudi 24 Novembre

à 19h30

Dégustation des whiskies des distilleries

BALBLAIR

OLD PULTENEY

AN CNOC

Présentation de la Maison de Cognac TESSERON

visite chez Tesseron...

les Inscriptions sont obligatoires et individuelles pour chaque soirée
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CAVES

DAMIANI

Dimanche 6 novembre 14h

RHUM FEST

MARSEILLE

 

Dans le cadre de la première Edition de RHUM FEST MARSEILLE au Palais des Arts du Parc Chanot, Vincent DAMIANI fera une conférence le dimanche 6 novembre 2016 à 14h:
 

CHOISIR UN "BON" RHUM A VOTRE GOÜT suivant les deux citations de Talleyrand :

"  Si cela va sans dire, cela ira encore mieux en le disant "

"  tout ce qui est excessif est insignifiant "

 

Jeudi 20 octobre 2016

à partir de 19h30 à la cave.

MARSEILLE WHISKY...001, Club de Whisky à Marseille depuis 2001, propose une soirée spéciale sur la Distillerie suedoise MACKMYRA.


...lire la suite

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Vendredi 14 octobre 2016 à 20h00

soirée Musique et Vins


Pour cet automne, quoi de plus enivrant qu'une musique venue des Balkans pour accompagner une dégustation de vins.

Avec les MAMA'MURESH, un trio totalement féminin qui nous propose une macédoine de musiques complètement à l’est, composée d’un gros morceau de Roumanie,

d’un soupçon de Bulgarie et d’une pointe de Grèce.

...lire la suite

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REPRISE du club de whisky

MARSEILLE WHISKY ...001

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C'est la rentrée du whisky après

"Whisky Live Paris"
La prochaine soirée dégustation du club se déroulera
Jeudi 29 Septembre 2016

à partir de 19h30
5 whiskies seront présentés "à l'aveugle".

 

 
 

CAVIAR DE NEUVIC

Le caviar de Neuvic provient de la ferme HUSO en Dordogne, France.

1

Disponible en magasin, ainsi que le beurre de caviar..

 
Porto

Vins de Porto, Tawny, LBV, Vintage

Maisons: Andresen, Chuchill's Quinta de Noval, Graham's, Nieeport, Ramos Pinto, Taylor's.

 
 
Huile d'olive

au détail et en bouteille

Sélection d'huiles d’olive
Grèce, Crète, Italie,
France, Espagne 

Dégustation permanente

 
Sake ... le vin japonais

saké

Encore un terme complètement sorti de son sens originel. Ce liquide offert en fin de repas dans les restaurants sud asiatiques n’a rien à voir avec le véritable saké…

Whisky

350 Whiskies

du monde en permanence au magasin.

Amateur de whisky single malt, Raymond DAMIANI partageait déjà sa passion dans les années 1980 dans le petit magasin de la Capelette.

Aujourd'hui, son fils, VINCENT DAMIANI, continue l'aventure et essaye de vous conseiller le mieux possible....

 

Spiritueux

Cognacs

Hennessy, Grosperrin, Tesseron, Paul Giraud, Fanny Fougerat.

Armagnacs

Françis Darroze (Bas Armagnac)

Château d'Aurensan (Ténarèze)

Calvados

Adrien Camus, Michel Huard, Dupont

Rhums et Cachaça

JM, Neisson, Trois Rivières, HSE Habitation St Etienne, Bielle RhumRhum, Barbancourt, Savanna, Arcane, Charamel, Mathusalem, Angustura, El Dorado, Appleton Estate, Santa Téresa, Dictator, Diplomatico, Don Papa, Caroni, Berry Bros & Rudd, Pusser's, Plantation, Nation, Holey Dollar, Ferroni, Rhum de Ced, Leblon...

Et d'autres alcools du monde:

Vodka Téquila  -  Gin  Absinthe

 
 
 
 
 
 

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